摘要： 涌泉蜜桔的品種豐富，主要有以下幾類： 特早熟品種 大分：成熟時間很早，一般 9 月就開始上市，果實較大，單果重約 120-150 克，果皮薄且光滑，呈橙黃色。果肉細(xì)嫩，汁多化渣，含糖量在 10-12 度左右，味道甜中帶酸，口感清爽。 由良：通常在大分之后上市，果實扁圓形，單果重 100-130 克左右，果皮薄而...
涌泉蜜桔的品種豐富，主要有以下幾類：
特早熟品種
大分：成熟時間很早，一般 9 月就開始上市，果實較大，單果重約 120-150 克，果皮薄且光滑，呈橙黃色。果肉細(xì)嫩，汁多化渣，含糖量在 10-12 度左右，味道甜中帶酸，口感清爽。
由良：通常在大分之后上市，果實扁圓形，單果重 100-130 克左右，果皮薄而光滑，色澤橙紅亮麗。其含糖量較高，可達(dá) 13 度以上，果肉鮮嫩多汁，化渣性好，風(fēng)味濃郁，有獨特的香氣，口感甜潤。
早熟品種
宮川：是涌泉蜜桔的主栽品種，也是最具代表性的品種之一。果實呈扁圓形，果形端正，單果重 120 克左右，果皮薄而光滑，顏色橙黃。果肉細(xì)嫩多汁，無核，可溶性固形物含量達(dá) 13% 以上，糖度一般在 11 度以上，品質(zhì)好的可達(dá) 15 度以上，口感細(xì)膩，酸甜適口，11 月中旬以后口感更佳。
中熟品種
尾張：果實為扁圓形，果型較大，單果重 130-160 克左右，果皮橙黃色，較厚且粗糙。果肉較硬，汁多，含糖量在 10-12 度左右，風(fēng)味較濃，酸甜適中，一般在 11 月初上市，相較于早熟品種，其果實的耐貯性較好。
晚熟品種
紅美人：果實呈扁球形，單果重約 200-300 克，果皮薄而柔軟，色澤橙紅艷麗。果肉柔軟多汁，幾乎無核，含糖量高達(dá) 14-16 度，口感香甜濃郁，入口即化，有 “果凍橙” 之稱，成熟期比宮川略晚，一般在 12 月至次年 1 月成熟。
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